El Desfile de Carretas, Folclore y Toro suelto es un festival bastante inusual a finales del mes de octubre, donde se ven carretas de bueyes y mujeres jóvenes vestidas con polleras que desfilan por la Avenida Central del pueblo de Pedasí ubicado en la provincia de Los Santos, hay mucha alegría, y lo más destacado es la inevitable coronación de la Señorita Pedasí. Este desfile nace con la iniciativa de disminuir el consumo de drogas y alcohol lleva como frente el lema “No a las drogas, No al alcohol”
En año 1994 se inicia la famosa soltura del toro en las calles del pueblo, el único sitio de todo Panamá donde se realiza. Año tras año se ha convertido en una tradición en su mayor parte por la familia Cano y ganaderos de la región, que atrae muchísima expectación entre locales y visitantes, siendo asi las Damas Pedasieñas quienes se encargaron por años de su celebración. Y en el año 2005 se escogió la primera Reina del Desfile, denominada “Señorita Pedasí” ese año recayó en SRM. Ana Cristina Espino Pinzón.
